Wyświetlanie 1–18 z 45 wyników
Miód i produkty pszczele – prosto z pasieki
Miód z uwagi na swoje bogate wartości odżywcze już w czasach starożytnych był uznawany za środek na długowieczność – dlatego też był jednym z artefaktów znajdowanych w grobowcach faraonów. Podobno wciąż nadawał się do spożycia. My jednak zachęcamy do skorzystania z oferty naszych wyśmienitych miodów, które nie są co prawda aż tak wiekowe, niemniej jednak będą cieszyć swoim smakiem przez bardzo długi czas.
Polski miód prosto od pszczelarza – dlaczego warto wybrać właśnie nas?
Wszystkie miody pochodzą z naszej pasieki. Staramy się, aby pasieki były rozlokowane z dala od uczęszczanych dróg, w rejonach możliwie jak najbardziej czystych ekologicznie. Kupując miód prosto od pszczelarza masz największą gwarancję że miód ma wszystkie deklarowane właściwości. My naszych miodów nie filtrujemy, nie standaryzujemy, nie podgrzewamy bardziej niż musimy (a trochę musimy, żeby go rozpuścić i nalać w słoiki, ale wszystko w temp. poniżej 40st C, miód zachowuje wtedy wszystkie swoje właściwości prozdrowotne). Niestety miody w marketach i od pośredników są filtrowane, standaryzowane i mocno podgrzewane (czasem ąż do 80st. C) co ma ułatwić rozlewanie i zapewnić długą trwałość.
Czy wiesz, że miód jest jednym z produktów, które nie ulegają zepsuciu? Chroni przed tym wysoka zawartość cukrów – glukozy i fruktozy, których łączna zawartość może sięgać nawet do 80%. Właściwości zdrowotne miodu obejmują wspomaganie pracy serca, leczenie dróg oddechowych i gardła podczas infekcji, czy też zwalczanie wolnych rodników.
Miody smakowe i inne przysmaki – co można znaleźć w naszej ofercie?
Staramy się regularnie rozszerzać naszą ofertę o nowe produkty, spośród których jednym z nich jest, pyłek pszczeli bogaty m.in. w aminokwasy, mikroelementy i witaminy. Ponadto oferujemy również miód z malinami, czy też miód czekoladowy – nowości, jakich prawdopodobnie nie znajdziesz nigdzie indziej!
Miody dostępne w naszej ofercie sprzedawane są w słoikach o różnych pojemnościach dlatego każdy wybierze coś dla siebie.
Rodzaje miodów z naszej pasieki
W pasiece Świat Pszczół posiadamy do wyboru kilka rodzajów miodów o różnych właściwościach oraz walorach smakowych. Nasze miody mają działanie antybakteryjny, przeciwzapalne oraz antyoksydacyjne.
Miód faceliowy
Miód faceliowy zaliczany jest do produktów nektarowych, uzyskiwany z kwiatów facelii. Niebiesko-fioletowe kwiaty facelii są niezwykle miododajne, dzięki czemu bardzo często można spotkać na ich kwiatach pracujące pszczoły.
Miód faceliowy wyróżnia się jasnożółtą barwą, ziołowym aromatem oraz słodkim smakiem, uzupełnionym słabo wyczuwalną kwasowością. Bogaty smak sprawia, że jest chętnie spożywany samodzielnie.
Miód gryczany
Miód gryczany jest pozyskiwany z kwiatów gryki i wyróżnia się niecodzienną barwą. Ciemnobrązowy kolor pozwala go szybko odróżnić od innych rodzajów miodów, zwłaszcza że przechowywany w miejscu bez dostępu do światła słonecznego, konsystencja zmienia barwę na prawie czarną.
Tym, co dodatkowo wyróżnia miód gryczany jest jego zapach – intensywny, kwiatowy, z wyczuwalną nutą biało-różowych kwiatów gryki. Dobrej jakości miód gryczany ulega krystalizacji w twarde kryształy. Smak natomiast jest słodki, ostry.
Miód lipowy
Miód lipowy jest niezwykle cenny ze względu na fakt, iż kwiaty lipy, z których jest pozyskiwany, nie są łatwo dostępne. Miód ma jasną, zielonkawą barwę, która często po krystalizacji zmienia się w złotą. Tym, co charakteryzuje ten typ miodu jest smak – niezwykle bogaty, słodki, niekiedy ostry. Bywa gorzki w smaku jeśli ulegnie krystalizacji.
Miód wielokwiatowy
Miód wielokwiatowy będzie różnił się od siebie smakiem oraz barwą ze względu na różnorodność pyłków nektarowych kwiatów oraz krzewów, z których jest pozyskiwany. Najłatwiej jest je rozróżnić sezonowo, czyli kwiaty kwitnące wiosną, latem lub jesienią. Smak natomiast, zwłaszcza miodów wiosennych, jest słodki, ale delikatny i łagodny. Im ciemniejszy kolor miodu tym ostrzejszy smak i mocniejszy aromat.
Właściwości i zastosowanie miodów z pasieki Świat Pszczół
Miód jest nie tylko słodkim dodatkiem do herbaty, ale także cennym źródłem składników odżywczych i leczniczych. Zatem na jakie właściwości i zastosowania szczególną uwagę zwracamy w naszym miodach?
Działanie miodu faceliowego
O miodzie faceliowym słyszy się rzadko, ale mimo to warto wspomnieć o jego właściwościach zdrowotnych. Miód pozyskiwany z kwiatów facelii ma działanie antybakteryjne, wzmacnia odporność. Ze względu na dużą zawartość magnezu i żelaza, świetnie sprawdzi się w diecie osób aktywnych fizycznie oraz zmagających się z dolegliwościami ze strony układu naczyniowego.
Faceliowa odmiana miodu z naszej pasieki doskonale sprawdzi się jako dodatek do dań wytrawnych, mięsnych.
Gdzie sprawdzi się miód gryczany?
Intensywny smak miodu gryczanego doskonale będzie pasował do czarnej herbaty oraz dań na słodko. Warto wprowadzić go do codziennej diety ze względu na jego właściwości zdrowotne. Miód gryczany obniża ciśnienie krwi oraz regenerująco wpływa na pracę wątroby. Duża zawartość witamin sprawia, że jest polecany również osobom zmagającym się z niedoborami związków mineralnych.
Miód lipowy w trakcie infekcji sezonowej
Miód lipowy posiada najwięcej walorów leczniczych w porównaniu do innych typów. Jego działanie bakteriobójcze i antybiotyczne sprawia, że najlepiej sprawdza się w przypadku schorzeń dróg oddechowych – zwłaszcza w sezonie grypy i przeziębienia. Stosuje się go również w przypadku zapalenia płuc oraz oskrzeli ze względu na jego właściwości przeciwzapalne.
Miód lipowy najlepiej dodawać jako dodatek do herbaty lub mleka.
Kiedy sięgnąć po miód wielokwiatowy?
Typ miodu wielokwiatowego jest szczególnie polecany dzieciom ze względu na jego łagodny smak. Duża zawartość glukozy w miodach wiosennych przeciwdziała zmęczeniu, dodaje zastrzyk łatwo przyswajalnej energii. W przypadku osób dorosłych miód wielokwiatowy pomaga w schorzeniach wątroby oraz serca.
Warto również wspomnieć, iż miód wielokwiatowy jest jednym z nielicznych miodów tradycyjnych, które z powodzeniem można wykorzystywać do produkcji domowych kosmetyków. Dodamy, że to miód wielokwiatowy jest miodem, który powinniśmy spożywać jak najbardziej regularnie jeśli chcemy wzmocnić swój organizm, ze względu na bardzo bogaty i zróżnicowany skład. Pomaga też w odczulaniu i katarze siennym.
