Opis
Miód wielokwiatowy cechuje wielka różnorodność w zależności od terminu zbioru i rodzaju roślin z jakich pszczoły zbierały nektar.
Miód wielokwiatowy z plantacji malin, nasze pszczoły pozyskiwały w okresie lata zapylając plantacje malin, co nadało mu wyraźnego aromatu i wyczuwalnego smaku nektaru malin.
Właściwości prozdrowotne miodu wielokwiatowego
Miód wielokwiatowy, nazywany także miodem tysiąca kwiatów, pozyskiwany jest z pyłków rozmaitych roślin. Jest źródłem witaminy A, B1, B2, B6 i B12, kwasu foliowego i biotyny, organicznego kwasu jabłkowego, glukonowego, cytrynowego i pantotenowego, a także mikro- i makroelementów, takich jak krzem, chlor, żelazo, wapń, magnez, potas i fosfor.
Różnorodność składników odżywczych sprawia, że jest najbardziej polecanym rodzajem miodu w profilaktyce ogólnozdrowotnej. A duża zawartość nektaru malin świetnie wpływa na jego walory smakowe, aromatyczne i prozdrowotne. Przede wszystkim wykazuje działanie bakteriobójcze, co czyni go naturalnym antybiotykiem. W okresie jesienno-zimowym pomoże więc w walce z infekcjami dolnych dróg oddechowych. Z kolei wiosną i latem złagodzi objawy alergiczne.
Oprócz tego nierozgrzewany miód wielokwiatowy działa oczyszczająco, wspierając wątrobę i jej funkcje detoksykacyjne, wzmacnia serce i wykazuje działanie uspokajające.
Każdy prawdziwy miód ulega z czasem krystalizacji.
