Opis
Miód wielokwiatowy cechuje wielka różnorodność w zależności od terminu zbioru i rodzaju roślin z jakich pszczoły zbierały nektar.
Miód lipcowy pszczoły zbierają głównie z lipy, koniczyny, gryki z dodatkiem spadzi liściastej.
Miody późne, a do takich zaliczamy miód zbierany przez pszczoły w lipcu są z reguły ciemniejsze od wcześniejszych miodów, są również ostrzejsze w smaku.
Po skrystalizowaniu miód zmienia zabarwienie na żółte aż do jasnobrązowego.
Ze względu na zawartość nektaru z kwiatów lipy i spadzi są świetnym uzupełnieniem w walce z przeziębieniami i infekcjami dróg oddechowych.
Miód wielokwiatowy lipcowy ze względu na bogate bazę roślinną oraz spadź szczególnie zalecamy na jesienne, zimowe i wiosenne dni. Regularnie spożywany odczuwalnie wpływa na naszą witalność i odporność. Miody wielokwiatowe pozytywnie wpływają na alergików, poprzez łagodzenie kataru siennego i astmy wywoływanej przez alergie. Naturalny miód prosto od pszczelarza zawiera bogatą bazę pyłków kwiatowych i alergenów, które uodparniają nas i łagodzą objawy dolegliwości alergicznych. Miody w marketach są filtrowane, grzane i nie posiadają wspomnianych właściwości prozdrowotnych.
Każdy prawdziwy miód ulega z czasem krystalizacji.