Opis
Charakterystyka miodu gryczanego
Mimo swoich licznych korzyści zdrowotnych, gryka nie cieszy się należytym uznaniem wśród społeczeństwa, co przekłada się na niskie spożycie w Polsce. Podobna sytuacja dotyczy miodu
gryczanego, który cechuje się głęboką, herbacianą, czasem wręcz czarną barwą. Warto zauważyć, że miód zbierany w suchszych okresach ma jaśniejszy odcień. Jego charakterystyczny zapach i smak są niezwykle wyraziste, choć często bywają niedoceniane.
Jednakże, mimo pozorów, miód gryczany posiada niezwykle korzystne właściwości lecznicze wśród innych miodów nektarowych. Proces krystalizacji zachodzi powoli, czasem tworząc grube kryształy i może prowadzić do rozwarstwienia się miodu, tworząc warstwę płynną.
Właściwości miodu gryczanego:
● brązowa barwa
● powolny proces krystalizacji
● charakterystyczny, wyrazisty smak
● o silnym ziołowym aromacie
● źródło naturalnych składników odżywczych oraz minerałów i przeciwutleniaczy
Pochodzenie miodu gryczanego
Miody gryczane oferowane w sklepie swiat-pszczol.pl pochodzą z polskiej pasieki. Oferowane przez nas miody gryczane pochodzą z rejonów polski centralnej – styk województw mazowieckiego,
łódzkiego i świętokrzyskiego. Są to obszary znane z dużej ilości pól uprawnych, ekologicznych gospodarstw oraz dużej ilości lasów.
Barwa i smak miodu gryczanego
Miód gryczany to niezwykła uczta dla zmysłów, harmonia natury w każdej kropli. Jego ciemna, herbaciana barwa wabi wzrokiem, rozsiewając nutę tajemniczości i głębi. Jest to płynna
esencja, która wraz z upływem czasu odzwierciedla swoją dojrzałość.
Ale to nie tylko wygląd czyni ten miód wyjątkowym. Jego zapach przenosi nas wprost od pól gryki, gdzie kwiaty tańczą w letnim wietrze. Intensywny aromat ziołowy, który unosi się delikatnie nad słoikiem, jest porównywalny do najpiękniejszych zapachów kwiatów gryki. To jak spacer po łące o poranku, gdy słońce dopiero wschodzi, a natura budzi się do życia.
A smak miodu gryczanego?
To prawdziwy festiwal dla podniebienia. Głęboki, zdecydowany, o nutach ziemi i słodyczy, które krystalizują się w harmonii. Jest to smak, który wywołuje wspomnienia, który kojarzy się z tradycją i naturą, pełen bogactwa i dobroci. Miód gryczany zbierany w Polsce to nie tylko produkt, to historia i tradycja, to zaproszenie do podróży przez polskie krajobrazy i doświadczenie natury w jej najpiękniejszym wydaniu.
Przechowywanie miodu:
● Przechowuj miód w suchym i zaciemnionym miejscu z dala od promieni słonecznych.
● Upewnij się, że pokrywa jest szczelnie zamknięta a gwint słoika pozostaje suchy.
● Nie wystawiaj miodu na działanie skrajnych temperatur (mróz-upał)
Informacje dla alergików
UWAGA – miód jest naturalnym produktem pochodzącym od pszczół. Osoby z alergią powinny zachować ostrożność przy jego spożywaniu. Specjaliści ds. żywienia nie zalecają podawania
miodu dzieciom, które nie ukończyły 1-go roku życia.
Krystalizacja miodu gryczanego
Każdy prawdziwy, naturalny miód pochodzenia pszczelego ulega krystalizacji. Czas krystalizacji trwa od kilku tygodni do nawet roku.
Aby przywrócić miód do postaci płynnej należy podgrzać słoik z miodem w kąpieli wodnej dbając o to, aby miód nie osiągnął temperatury wyższej niż 40*C.
Na co pomaga miód gryczany?
1. Źródło składników odżywczych: Miód gryczany jest bogatym źródłem składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i antyoksydanty, które są niezbędne dla
zdrowia organizmu.
2. Wzmacnia układ odpornościowy: Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym, miód gryczany może pomóc w wzmocnieniu odporności organizmu
oraz walki z infekcjami.
3. Reguluje trawienie: Miód gryczany zawiera enzymy, które mogą pomóc w poprawie procesu trawienia oraz wchłaniania składników odżywczych z pokarmów.
4. Energia i wytrzymałość: Dzięki wysokiej zawartości węglowodanów prostych, miód gryczany może być szybkim źródłem energii, co jest szczególnie korzystne dla osób
prowadzących aktywny tryb życia lub uprawiających sport.
5. Reguluje poziom cukru we krwi: Pomimo wysokiej zawartości cukru, miód gryczany ma stosunkowo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że może pomóc w stabilizacji
poziomu cukru we krwi.
6. Wspomaga zdrowie serca: Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie miodu gryczanego może korzystnie wpływać na zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu
złego cholesterolu (LDL) i zwiększenie poziomu dobrego cholesterolu (HDL).
7. Właściwości przeciwutleniające: Antyoksydanty obecne w miodzie gryczanym mogą pomóc w ochronie komórek organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi przez
wolne rodniki.
8. Poprawia stan skóry: Stosowanie miodu gryczanego jako maseczki lub dodatek do kosmetyków może pomóc w nawilżeniu i odżywieniu skóry, a także w łagodzeniu
stanów zapalnych czy trądziku.
Dlaczego warto kupować miód gryczany na swiat-pszczol.pl?
W 100% miód z polskiej pasieki!
Zapewniamy dostęp do miodu, który jest najświeższy spośród wszystkich dostępnych towarów.
Wiemy, że miód będzie posiadał najwyższą jakość smaku, zapachu oraz wartości odżywczych.
Tradycyjny proces produkcji
W naszej ofercie znajdziesz naturalne, surowe produkty pochodzące od polskich pszczół. Bez podgrzewania, zachowują one swoje cenne składniki odżywcze oraz wyśmienity smak.
Świeżość i gwarancja smaku
Miód gryczany jest często wybierany przez rodziców. Mając na uwadze dobro dzieci, zachowujemy świeżość oraz najwyższą jakość naszych produktów. Nasze pszczoły ustawiamy wyłącznie przy polach znanych nam rolników, co pozwala nam mieć pewność co do braku użycia szkodliwych sor oraz zdrowia roślin. Dzięki czemu możemy dostarczać wam najwyższej jakości i najświeższe produkty w najlepszej cenie.
